どうも とどぞう です
2022年1月4日に独立して
二球 から店名を変えた
麺屋 HOPES に行ってきました
今回ははじめてラーメン店を図解します
HOPESは独立後もメニューはそのままで
値段改正と営業日、時間を変更されています
以前は朝営業7:00~10:00でしたが
8:30~15:00の通し営業になりました
朝早く行っていた方は注意が必要ですが
個人的には行きやすくなったと思います
油そば(中) 810円
朝からニンニクをいれて食べるジャンクさが最高!
通常、油そばは麺の上に卵黄が乗っていますが
いつもはじめにレンゲの上に卵黄を避難させて食べているところを
店主が見て
別皿でくれるようになりました
最初は卵を混ぜずに
ダイレクトにタレと麺の味を味わう食べ方は本当におすすめです
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