どうも とどぞう です
山岡家の期間限定ラーメン
ホタテ塩とんこつ
ラーメンとつけ麺を食べたのでレビューしたいと思います
ホタテ塩とんこつラーメン 890円
麺バリカタ、背油多め、味の濃さ普通
ラインクーポン 黒ばら海苔トッピング
スープを一口飲んでまず感じるのはホタテ！！
後味はプレミアム醤油とんこつのような風味です
青ネギと白ネギ？がどっちも入っていて
わかめ、めんまも入っているので食感もいいです
大きなホタテが1つ入っていて食べ応えあります
このメニューのための特製平打ち麺はスープに負けずインパクトがあります
この麺をレギュラーメニューでも食べてみたいです
一言で感想を言うと
「プレミアム醤油とんこつのホタテ塩バージョン」
ホタテ塩とんこつつけ麺 940円
JAFクーポン コロチャーシュー6個トッピング
こちらもガツンとホタテ味！！
ラーメンよりもキリっとした濃い目のスープに
特注平打ち麺が絡みます
つけ麺の冷たい麺にしてもおいしい特注麺
この麺を食べる目的でもこの限定は一度食べてもらいたいです
スープは酸味はなく、ラーメンのスープを濃くしたようなものです
スープに沈んで見えませんが
めんま、青ネギ、白ネギ？、わかめ、ホタテが1つ入っています
チャーシューはラーメンは1枚のチャーシューですが、つけ麺はコロチャーでした
一言で感想を言うと
「ホタテ塩とんこつのそのままつけ麺バージョン」
個人的にラーメンのほうが値段も安く好みでした
しかし、最近の期間限定は値段が高めでなかなかリピートはできませんね…
ホタテ抜きにして750～800円ならうれしいと思いました
あと海苔は１枚でもいいので欲しいですね
海苔を制する者が山岡家を制すると言っても過言ではありません
しかし
今回の平打ち特注麺は最高でした
この麺を使った次回作なども楽しみです
ごちそうさまでした
山岡家大好きです
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